汉堡包
配料
12 汉堡包:
- 600 g 肉泥
- 2 鸡蛋
- 10 汤匙 面包屑
- 一些胡椒
- 一些植物油用于煎烤
- 1 茶匙 巴特赖兴哈尔品牌碘盐+氟化物+叶酸
- 汉堡吧:
- 12 小的 聚会面包
- 6 酸黄瓜
- 12 奶酪片
- 1 洋葱
- 3 西红柿
- 12 沙拉叶子 (球形沙拉)
- 蕃匣酱和蛋黄酱
步骤
肉泥, 鸡蛋, 盐和面包屑一起揉20分钟后放入冰箱。沙拉叶清洗干净，西红柿, 黄瓜和洋葱切小块。奶酪，蕃茄酱，蛋黄酱以及所有其他配料装小碗，就要做汉堡生意了。面包切小，在烤箱里用几分钟烤脆。
从冰箱拿出肉泥团，分成12份，做成表面光滑的圆形团子，在平底锅内中火两面煎透，再放入一盘子里。现在汉堡店开门了，每个人都可以制做自已喜欢的汉堡包 。
贴士
青椒或者沙拉黄瓜做汉堡也很搭。汉堡 – 人们一直心向往之，全麦小面包也特别香！
